…江戸時代の魚肥の問屋兼仲買商。農業生産における魚肥の施用は戦国期に始まるが，江戸時代に入って大衆的衣料として普及した木綿の原料としての綿作の発展は，速効性にすぐれた購入肥料としての魚肥の需要を増大させ，大坂，江戸をはじめ各地に魚肥を扱う干鰯問屋が成立した。 日本での肥料の歴史|村田自然栽培米ササニシキ 安心安全な自然栽培米ササニシキ・ササシグレ・ヒノヒカリならここ！世界農業遺産にも認定された大分県国東半島から無農薬・無肥料の自然栽培で育てられた無農薬米・自然栽培米をアトピーを克服してきた米農家より直送でお届けします。 明治時代の農業 政府が政治の仕組みを改めたり、新しい産業を興したりするためにはたくさんのお金がかかります。 そのうちの90%は農民が納めている年貢で賄われていました。 新しい政府になっても江戸時代と同じ、米で納めるという方法で年貢を納めていました。 【nanapi】 この記事では、江戸時代の産業の発達と元禄文化について覚えておくべき重要ポイントをおさえていきます。 江戸時代の幕府や藩の経済基盤は 年貢、つまり米 です。農業を奨励し、耕地を拡大すれば、それだけ経済が潤うことになります。 江戸時代の三代改革 幕府の財政難の解決策として、次々と改革が打ちされた。 享保の改革 (1716～45)では「米将軍」 徳川吉宗 が倹約の傍ら増収策を推進、年貢率を1割増しとし、米価を引き上げ、米の代わりに一部を銀で納入させた。 江戸時代の肥料について、まず、｢農業全書｣(宮崎安貞著)の肥料の項を抜粋してみると、下記のようなことが記載されています。 そこには、すでに現在に通じる驚くべき｢肥料学｣があります。 ★ ｢土地を肥やすのは肥料の力に頼らなければできない｣ 江戸時代には赤米（あかごめ）とよばれて下等品扱いされた。 2） 灌漑施設の整備 （東京法令「日本史のアーカイブ」より） 農業で最も必要な水の問題は、用水路や溜池などの灌漑施設の整備によって解決 … 江戸時代の農民の生活について、一般の教科書などでは着るものも食べるものもなく、大変貧しい生活だったと書かれていることが多いです。しかし江戸時代の書籍の研究からは農民の新たな暮らしぶりを見ることができます。 農業を兼業していた漁民が余った魚類、特に当時の日本近海で獲れる代表的な魚であった鰯を乾燥させ、肥料として自己の農地に播いたのが干鰯の始まりと言われている。 やがて江戸時代も17世紀後半に入ると、商品作物の生産が盛んに 江戸時代の農業に関する他の話題に触れている記事「江戸時代の農業ではどんな肥料を使っていたのでしょう」はこちらです。 江戸時代を生きた有名人について触れている話「道徳で名前が出る二宮金次郎さんとは？名言についても」はこちらです。 江戸時代、魚からとった〆粕を農業の肥料として使用していたことがわかる、民謡を紹介したいと思います。 江戸時代の肥料としては、人糞尿である下肥、堆肥、緑肥（レンゲなどをそのまま敷きこむ）くらいが一般的だと思います。 施肥のはじまり 江戸時代に日本に来た西洋人は江戸時代初期のケンペルも、末期のオールコックも 江戸や日本人自身の清潔さに感心していますが、一方、農村部での肥え溜や畑の臭いに 閉口しています。 西洋では、糞尿を肥料に使わなかったのですか？ 肥料の歴史-人間活動とのかかわり合い 高橋英一 肥料あるいは施肥の歴史は古くかつ長い.そ の主な出 来事を拾うと表のようであるが,以 下これらについて手 短かに解説し,あ わせて日本の施肥農業の特殊性につい て考えてみたい.